気が付けばもう9月、8月はほんとにあっというまでした。
我が家の上の娘は幼稚園にかよっているため8月は夏休み、毎日賑やかに過ごしていました。料理教室をしていても子供たちのにぎやかな声が聞こえてきて子供のパワーを感じながら仕事ができました。
↑は8月人気だった「発酵玄米ごはん」。ほんとに美味しくて、皆様に好評でした。
最近は県内の産婦人科でも入院食に取り入れているところもあるようですね!全体の栄養価高くなりますが、特に玄米より鉄分が増えるようですね、なので産後のママにはもってこいの発酵玄米(酵素玄米)!!
昨日から上の娘のいない午前中はなんだかとても静か・・・??とおもったら下の娘はお姉ちゃんの分まで大騒ぎおもちゃは散乱し・・・テーブルの下は米粒だらけ・・・・小さな怪獣に成長しています。こんな感じで9月はスタート!!
8月の終わりから少しずつ気温も下がってきましたね・・・それと同時にここ最近はなんだか一気にザーッと降る雨が多いですね。何だかとっても変な天気。異常に暑い日が続いた8月、一気に降る雨から始まる9月。何だか地球が悲鳴を上げているかのようですね・・・。田んぼには穂をたらす稲穂がひろがっているはずだったけど、この雨で稲がつぶれちゃってました。秋の青空と、稲穂が広がる田んぼを見るの結構好きなんだけどな・・・。急に5月に田植えした稲たちのことが心配になりました。今月末に収穫予定ですが、今週末一度家族で見に行ってみようとおもいます。
そろそろ体も秋の準備・・・旬の食べ物はその季節の体を作ってくれます。旬の野菜を取り入れ秋に合う体つくりをしていきたいですね!!
ということで9月のお料理教室は秋のお野菜たっぷりのメニューでお待ちしております。
☆きのこ玄米ご飯、ゴボウの白みそスープ、かぼちゃと秋野菜蒸し、お豆でナゲット、甘酒レモンフルーツ☆
(お料理はお問い合わせを頂いた方には裏メニューも用意しております。)
☆ケーキ☆
かぼちゃのパウンドケーキ
☆パン☆
キノコのグラタンパン
9月より少しずつHPでの教室のご案内もさせていただきます。
9月も多くの方の☆美味しい☆のお手伝いができますように・・・心を込めて・・・。
soleil et Tomo・。*・。・Tomomi♡kawasaki
(トップの写真は先月のゴボウのステックパンです)
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