6月は梅仕事の時期ですね。

InstagramやFacebookでも梅仕事の投稿が多くなってきました。

福井の三方の方でも梅の収穫の時期になりましまね。

今日仕事から帰ったら、義理のお父さんが梅を洗っていました。

味噌は私が作るのですが、梅干しは義理の父が作ってくれます。私はポテッとした梅干しが好きなのですが父は硬めが好きなようです。今は作ってもらっているので、硬めの中でも柔らかいものをいただいています。

私が小さい頃は祖母が梅仕事をしてくれて、梅干し、梅酒、梅ジュース作ってくれていました。友達が遊びに来ると、梅ジュースか紫蘇ジュース。我が家には炭酸のジュースなんて置いてなくて、買ってももらえなかったので、唯一夏祭りの時に買ってもらえるラムネがめちゃくちゃ嬉しかった。

私も、

そろそろ

梅ジュース、しそジュースを仕込もうと思います。

去年はしそジュースをたくさん作って、職場のスタッフや県立病院の食堂で飲んで頂きました🎶

今年もたくさん出来たら、お裾分けしようと思います。

昨日のblogで子供の料理教室の事をチラッと書いたところ。何件か問い合わせがあったので、どんな事するか少しお伝えしようと思います。

レッスンはお料理、パン、ケーキとその時々で色々やってみようと思います。

我が家の娘たちが小さい頃からよく作っていたもの、これまでの娘とのお料理の時間を通してやってきた事をレッスンに来た子供さんたちとやっていこうと思います。

第一回目はご飯の炊き方、おむすび、卵焼き、基本のお味噌汁です。

あまりこだわらずに、楽しく、作るって楽しい！自分で作って美味しい！

と感じていただければいいなぁ❤︎

日程、場所については７月頭に出します。

公式LINEがも作成中なので、そちらからもご案内いたします。

お楽しみに🎶

そして

サナブリ真木さんの少食ファスティング、第11期生の募集が始まっています。

https://www.sanaburi.jp/少食ファスティング道場/

興味のある方、ピンときた方是非体験してみてください。サナブリは三重県ですが、私のように福井でも参加可能です🎶

質問や迷っている方は私までご連絡ください🎶背中押します😆

では

今日も美味しくご飯が食べれることが幸せ💖

お読みいただきありがとうございました🎶

soleil et tomo*＊.川﨑知美.※*